Trứng cuộn giò sống

Vàng ươm sắc trứng cuộn giò sống sẽ làm cho bữa ăn thêm phần ngon miệng. Bạn hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này nào!

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng

- 150gr giò sống

- Muối, tiêu

- Đậu cô-ve, carrot, ngô

Cách làm:

- Các thể loại combo đậu, ngô, cà rốt cho lên bếp đun trần sơ qua. Cà rốt thái chỉ

- Trứng nêm gia vị rồi đánh tan rồi tráng mỏng, càng mỏng càng tốt. Tớ tráng bị hơi dày rùi...

- Trải trứng ra, quệt giò sống lên rắc muối, tiêu vừa miệng, xếp các loại combo ở trên vào, cuộn lại (có thể dùng mành tre cuộn mà hay làm sushi, bọc mành tre bằng nylon bọc thức ăn rồi hãy cuộn).

- Bọc trứng đã cuộn vào giấy bạc hoặc lá chuối.

- Cho lên bếp hấp cách thủy 20 phút. Để nguội và cắt khoanh ăn.

Chúc bạn thành công!

Theo TCMN