Quần áo

Quần áo

29 thg 7, 2010

Chả tôm đồng thơm lừng

Món này rất thơm ngon và dễ ăn, hôm qua mình làm được cả nhà chồng khen nhé! Mời các bạn cùng trổ tài nào.



Nguyên liệu:

300g tôm đồng

200g thịt nạc vai

2 lòng đỏ trứng gà

Hành, thì là, rau sống

Gia vị, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm:


Tôm rửa sạch, cắt râu, sau đó cho vào máy xay cùng thịt cho nhuyễn.
Cắt hành và thì là thật nhỏ rồi trút vào tô.
Nêm 1 chút gia vị, hạt nêm và nước mắm, để ngấm trong khoảng 15 phút.
Trước khi rán, thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào, trộn đều lên.
Nặn thành những viên chả tròn rồi cho vào chảo mỡ sôi. Chú ý khi rán để lửa nhỏ để chả tôm chín đều
Và đây là thành phẩm!
Your browser may not support display of this image.

Nên ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống. Chúc các bạn ngon miệng.

Bài và ảnh: Minh Phượng

Nhãn:

0 Nhận xét:

Đăng nhận xét

Đăng ký Đăng Nhận xét [Atom]

<< Trang chủ