Món ăn ngon - Thịt gà kho sả

Thịt gà kho sả rất dễ ăn với cơm, kèm với một bát canh bí nóng nấu với đầu, cổ, cánh gà.

Nguyên liệu: Thịt gà: 1,500 kg; Tỏi khô: 0,020 kg; Sả: 0,050 kg; Hạt tiêu: 0,002 kg; Đường: 0,020 kg; Nước mắm: 0,020 lít; Hành khô: 0,020 kg; Muối: 0,005 kg.
Cách làm:
Sả rửa sạch cắt khúc ngắn.
Đường lấy một nửa thắng nước hàng
Hành, tỏi, bóc vỏ, đập giập băm nhỏ.
Thịt gà làm sạch, chặt miếng to bằng bao diêm, ướp mắm, muối, hành, tỏi để ngấm.

Nguyên liệu: Thịt gà: 1,500 kg; Tỏi khô: 0,020 kg; Sả: 0,050 kg; Hạt tiêu: 0,002 kg; Đường: 0,020 kg; Nước mắm: 0,020 lít; Hành khô: 0,020 kg; Muối: 0,005 kg.
Cách làm:
Sả rửa sạch cắt khúc ngắn.
Đường lấy một nửa thắng nước hàng
Hành, tỏi, bóc vỏ, đập giập băm nhỏ.
Thịt gà làm sạch, chặt miếng to bằng bao diêm, ướp mắm, muối, hành, tỏi để ngấm.