Thịt heo kho trứng vừa lạ vừa quen
Nguyên liệu:
- 500g thịt heo (bạn có thể chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai tùy thích)
- 1 củ tỏi
- 1 thìa canh đường (khoảng 15g)
- 2 thìa canh nước tương đậu nành (khoảng 30ml - light soy sauce)
- 2 thìa canh nước tương đậu nành (dark soy sauce)
- 3 quả trứng luộc
- Nửa thìa cà phê muối.


Tách rời từng nhánh tỏi, dùng búa đập dập để lớp vỏ rời ra và tỏi hơi dập một chút.
Trộn đều tỏi, đường, hai loại nước tương đậu nành và muối, rưới đều lên thịt heo, ướp trong khoảng 2 giờ




Bạn nên nêm nếm lại món thịt sau 20 phút tính từ khi cho nước. Nếu nhạt thêm muối tiêu hoặc tương đậu nành.
Cho ra bát, rắc vài cọng rau mùi lên trang trí cho đẹp

Nhãn: Món ăn ngon
0 Nhận xét:
Đăng nhận xét
Đăng ký Đăng Nhận xét [Atom]
<< Trang chủ